1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареный картофель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
#картофель #молодойкартофель #жареныйкартофель #картошка #жареная #насковороде...
40 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- Молодого картофеля 1 кг
- Растительное масло
- Молотая сладкая паприка
- Молотая куркума
- Прованские сушеные травы
- Молотый черный перец
- Соль крупная
- Сливочное масло
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Картофель очистите, нарежьте одинаковой толщиной брусочками и залейте холодной водой, промойте.
Затем слейте старую воду и залейте новой, оставьте картофель в таком виде на 20 минут.
Промокните картошку чистым полотенцем, чтобы не осталось влаги.
2
Налейте в сковороду масла столько, чтобы оно полностью покрывало дно и раскалите его на среднем огне.
Засыпьте в масло картошку и оставьте ее так жариться на огне ниже среднего на 5-7 минут.
Перемешайте и оставьте ее также на 5-7 минут.
Всего переворотов должно быть не более 4 раз.
3
Перед 4 переворотом засыпьте все специи в картофель, перемешайте и накройте крышкой.
Через 4 минуты добавьте в картофель кубик сливочного масла и снова накройте крышкой на 3 минуты.
Перемешайте и можно подавать.
4
Я подала с жареными сосисками, а мужу еще и с яйцом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
