Быстрые конвертики из лаваша

Всё берется в произвольных пропорциях, исходя из того, на какое количество людей рассчитано.

Сыр, колбасу и помидоры трем на крупной тёрке.

Добавляем майонез, перемешиваем. Можно, по желанию, немного начинку посолить.

Нарезаем лаваш на квадраты, в серединку выкладываем по 1-1,5 ст.л. начинки, сворачиваем конвертиком.

Смазываем конвертик с обеих сторон яйцом и жарим до образования румяной корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны). Приятного аппетита!!