Лаваш с колбасой и сыром

Подготовьте компоненты начинки. Нарежьте небольшими кубиками колбасу,натрите сыр.

Добавьте сметану, либо майонез, немного соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте.

В отдельную емкость разбейте 3-4яйца. Добавьте щепотку соли и молотого черного перца, а затем слегка взбейте смесь вилкой до однородности.

Нарежьте лаваш на квадратике (вообщем как вам удобно) 

На каждую полоску лаваша выложите 1 столовую ложку подготовленной начинки.

Получившиеся форма из лаваша обмакните в яичную смесь с двух сторон и поместите на разогретую, смазанную маслом сковороду.

Обжаривайте лаваш на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. По желанию, в последние несколько минут приготовления сковороду можно прикрыть крышкой, для того чтобы сыр лучше расплавился