Оладьи из крабовых палочек

Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порубить. Смешиваем, крабовые палочки, сыр, яйца, йогурт, муку, разрыхлитель, укроп и соль. Тщательно перемешать.

Разогреваем сковороду; добавляем масло и при помощи ложки формируем оладьи, слегка их прихлопывая ложкой.

Обжариваем по 5 минут с двух сторон до образования румяной корочки, на среднем огне. Снять со сковороды и переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Обжариваем так же вторую партию.

За это время готовим соус с которым будем подавать оладьи. Смешать йогурт натуральный - 1 ст л, чеснок - 1/2 зубчика (пропустить через чеснокодавилку), укроп - щепотка, соль - по вкусу. Перекладываем оладьи на блюдо и подаем с легким и вкусным соусом. Приятного аппетита!