Азиатская курочка с ананасами

Филе помыть, обсушить. Сделать по 2-3 поперечных надреза - это будут кармашки для ананаса.

Сложить филе в миску, добавить соевый соус, мёд, сладкий Чили соус, соль, оливковое масло. Всё хорошо перемешать руками. Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 6-12 часов.

В форму для запекания выложить замариновавшееся филе. В кармашки вставить половинки колечек ананаса. Немного посыпать кунжутом и сбрызнуть оливковым маслом. Накрыть фольгой. Запекать при 180* 20 минут. Снять фольгу и запекать ещё 15-20 минут до золотистого румянца.

По готовности полить курочку выделившимся соком. Подавать с рисом и зелёным луком.

Приятного аппетита🤗