Завтрак Обед

Курица с ананасами

Name: Курица с ананасами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриная грудка - 300-400 Грамм; Консервированные ананасы - 150 Грамм; Лук - 1 Шт; Чеснок - 2-3 дольки; Помидоры - 3 Шт; Карри - 1-2 ч. л.; Молотый имбирь - 1 ч. л.; Перец чили - 1/3 ч. л.; Соевый соус - 2-3 ст. л.; Крахмал - 2 ст. л.; Соль, перец - По вкусу; Свежая зелень - По вкусу; Сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Это очень пряное и вкусное блюдо. Благодаря приправам курица приобретает приятный...

30 мин

Ингредиенты

Куриная грудка - 300-400 Грамм
Консервированные ананасы - 150 Грамм
Лук - 1 Шт
Чеснок - 2-3 дольки
Помидоры - 3 Шт
Карри - 1-2 ч. л.
Молотый имбирь - 1 ч. л.
Перец чили - 1/3 ч. л.
Соевый соус - 2-3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Соль, перец - По вкусу
Свежая зелень - По вкусу
Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Курицу хорошенько промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок рубим, лук мелко нарезаем. Жидкость от ананасов сливаем и нарезаем их маленькими кубиками, так же как и помидоры.

Кусочки курицы обваливаем в крахмале и обжариваем на сковороде на сильном огне около 5-7 минут. Затем снимаем с огня и отставляем в сторону.

В ту же сковородку вливаем немного масла и обжариваем лук с чесноком, постоянно перемешивая (около 3 минут). Затем добавить помидоры и жарить еще около 3 минут. Все должно немного загустеть, затем вливаем соевый соус, добавляем карри, молотый имбирь, перец чили и ананасы.

В получившуюся массу, которую хорошо перемешиваем и готовим около 2 минут, добавляем кусочки курицы. Можно добавить немного воды (1/4 стакана) и тушим все около 7 минут на среднем огне, постоянно перемешивая. По вкусу можно добавить еще соевого соуса, соли, сахара, приправ.