Очень лёгкий и вкусный салат "Министерский"

Из трёх яиц нужно испечь три блина. Это значит, что каждое яйцо взбить с солью по отдельности и испечь блины с двух сторон до румяности. Остудить, скрутить в трубочку и нарезать соломкой.

Филе курицы замариновать и запечь в духовке в фольге до готовности,. Остудить, разобрать на волокна.

Лук репчатый почистить, нарезать полукольцами и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Остудить.

Огурцы свежие и солёные нарезать соломкой. Укроп помыть, обсушить, мелко нарезать.

В миске соединить жареный лук, мясо, блины, огурцы, укроп. Посолить, если нужно. Добавить майонез, аккуратно перемешать. Готово! Приятного аппетита 😋