🎄Новогодний салат из свёклы с рукколой и кедровыми орешками!

Рукколу моём, просушиваем бумажными полотенцами, выкладываем в салатник. Добавляем свёклу, сыр Фета нарезанные кубиками, посыпаем кедровыми орешками. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, перец, соль, перемешиваем и заправляем заправкой салат! Подаём к столу! Приятного аппетита! 🧡

Кедровый орех можно заменить на грецкий (в салат его измельчаем). Свёклу можно запечь, нежели отваривать, так в ней сохранится больше полезных свойств!