Салат «Четыре сыра»

Ингредиенты

• Сыр гауда (молодой) 4 слайса
• Голубой сыр с плесенью 60-70 г
• Буренкаас (замените российским) 60 г
• Козий твёрдый сыр 60 г
• Салат микс 2-3 чаш.
• Огурец 1-2 шт.
• Помидоры черри 2 горст.
• Чёрные оливки без косточек 1 горст.
• Артишоки консервированные 1 бан.
• Сладкий болгарский перец (желтый или оранжевый) 1 шт.
• Лук красный 1 шт (крупный)
• Кукуруза консервированная 2 банки (по 70 гр)
• Для заправки:
• Оливковое масло 1/3 чаш.
• Красный винный уксус 1/4 чаш.
• Горчица дижонская 1 ст. л.
• Мёд 1 ст. л.
• Лимонный сок по вкусу
• Соль, перец по вкусу
• Специи: петрушка, тимьян или тархун 1 ч. л.