Бомбическое блюдо для поста

Сначала нарежем лук и отправим обжариваться на сковороду. Затем крупно нарежем грибы (на 4 части), а морковь и болгарский перец кубиками. Добавляем это всё к луку. Солим, перчим и добавляем мелко порубленный укроп. Если сковорода подойдёт для духовки, то можете в неё всыпать гречку (1 неполный стакан). Если не подойдёт, то обжаренные овощи переложите в форму, как это сделала я. ⠀

В общем, овощи засыпаем гречкой, затем заливаем водой так, чтобы она покрыла гречку. Только обязательно посолите и отравляйте в духовку на 45 минут на 200 градусов. За всё время приготовления мы перемешивали гречку 2 раза. В итоге получилось так вкусно, что даже словами не передать.😋