Перец фаршированный в духовке в пряном томатном соусе

Перец фаршированный в духовке в пряном томатном соусе

Name: Перец фаршированный в духовке в пряном томатном соусе
Ingredients: крупных красных болгарских перца; фарша свинина/говядина; Для соуса:; томатной пасты с базиликом или обычной; сахарного песка для нейтрализации кислоты томатной пасты; Соль, чёрный молотый перец; Из специй у меня сушеный гранулированный чеснок, сушеный тимьян, щепотка прованских трав; воды; Для подачи сметана и свежая зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Обожаю такие перцы, спасибо Мариночка за вдохновение и рецепт, я готовила в соусе Лечо, просто объедение, рекомендую. 👍🏻😉🤗🫑

Анастасия Мурадова 🥑

Отличный рецепт! Сделала половинками. В томатном соусе очень вкусно 🥰спасибо!

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Алексеева

#меню Сочные, ароматные фаршированные перцы🤗

Ингредиенты

крупных красных болгарских перца 3
фарша свинина/говядина 250-300 гр
Для соуса:
томатной пасты с базиликом или обычной 2 ст. ложки
сахарного песка для нейтрализации кислоты томатной пасты 1 ч. ложка
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Из специй у меня сушеный гранулированный чеснок, сушеный тимьян, щепотка прованских трав
воды 300 мл
Для подачи сметана и свежая зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перцы моем, аккуратно вырезаем плодоножку, сохраняя крышечку, очищаем от семечек и начиняем перцы фаршем, выкладываем в форму для запекания.

Накрываем крышечкой из плодоножки.

В миске смешиваем томатную пасту, соль, чёрный молотый, специи, сахарный песок и воду.

Вливаем в форму для запекания с перцем соус, накрываем фольгой.

Ставим в разогретую духовку и запекаем 1 час при температуре 200 градусов )ориентируйтесь на свою духовку), затем убираем фольгу и запекаем ещё 15-20 минут, поливая перцы соусом.