Картошка жареная 🍟

Картофель помыть, почистить и порезать кубиками, обсушить бумажными салфетками от лишней влаги.

Растительное масло наливаем в сковороду и туда же добавляем сливочное, разогреваем. И уже в разогретую сковороду выкладываем картофель, не забываем посолить.

Обжариваем периодически помешивая, чтобы дольки картофеля обжаривались со всех сторон.

В конце жарки добавляем чеснок и ещё раз все перемешиваем, жарим минуты 2-3, накрываем крышкой и выключаем. Оставляем минут на 5-7 чтобы картошечка вся пропиталась ароматом чеснока. Подавала с селёдочкой👍 Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием!