1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свекольный салат с маринованными огурцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Рецепт очень простого и вкусного салата из свеклы и соленых огурцов.
#салатсосвеклой...
90 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Свёкла (крупные) 3 шт.
- Огурцы маринованные или солёные (средние) 3 шт.
- Горошек зелёный 50 г
- Майонез 2 ст.л
- Сметана 2 ст.л
- Чеснок 1 зубчик
- Лук 1 шт
- Сахар 1/2 ч.л
- Масло растительное для жарки 2 ст.л
- Соль 1 щепотка на 1 на свёклу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Свёклу для запекания нужно выбирать средние по размеру плоды и одинакового размера – в таком случае все корнеплоды запекутся за одинаковое время.
Свёклу промыть под проточной водой. При необходимости используем щетку, чтобы удалить все загрязнения с поверхности. Обсушить корнеплод от влаги бумажным полотенцем.
2
Свёклу сбрызнуть растительным маслом, посыпать солью (1 щепотка) и завернуть в фольгу.
Запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов примерно 1 час 30 мин. (время зависит от размера клубня).
Клубни остудить, очистить и натереть на крупную терку.
3
Лук нарезать кубиком. Обжарить до золотистого цвета. Добавить к луку 1/2 ч.л. сахара. Перемешать. После того, как лук станет карамельного цвета, снять с огня. Добавить лук к натертой свёкле.
Огурец (маринованный или соленый) нарезать кубиком. Добавить в салатник.
4
Зеленый горошек (консервированный или свежемороженный) отправить в салатник.
Смешать сметану и майонез. Добавить зубчик чеснока (натереть на мелкую терку или пропустить через пресс). Заправить салат.
Свекольный салат с маринованными огурцами готов!
5
Видеорецепт смотрите на канале "Кулинарная семья" в Яндекс.Дзен
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921127
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
