avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Овощная паэлья  #ПП
Овощная паэлья  #ПП
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Овощная паэлья  #ПП

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Гамерник
40 минут
6 порции

Ингредиенты

  • Этот рецепт является базовым можете менять овощи по своему вкусу
  • Средняя луковица 1
  • Чеснока 3 зуб.
  • Нарезанной стручковой фасоли 1 стак.
  • Оливкового масла 2 ст. л.
  • Красного перца чили 1/4 стак.
  • Свежей спаржи 1 стак.
  • Нарезанной моркови 1 стак.
  • Овощного бульона (можно заменить водой с добавлением специй) 1,5 л
  • Куркумы 1,5 ст. л.
  • Риса (можно добавить 2 стакана отваренного заранее, только в этом случае овощного бульона или воды нужно будет намного меньше) 1 стак.
  • Нарезанного брокколи 1 стак.
  • Перец и соль по вкусу

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Начните с обжаривания лука. доведите его до мягкости.
2
Затем добавьте фасоль, перец, спаржу и морковь. Нарежьте эти овощи на более мелкие кубики, чтобы они могли хорошо готовиться. Хорошо перемешайте на среднем огне, чтобы получить соте!
3
Если вы будете класть сырой рис добавьте половину овощного бульона и куркуму. Когда бульон начнет кипеть, убавьте огонь и добавьте рис, перец и соль по вкусу. Постоянно помешивая, постепенно добавляйте больше бульона, пока рис полностью не сварится.
4
Если вы кладете заранее приготовленный рис, налейте немного бульона, положите куркуму, всыпьте рис и если нужно, добавьте еще бульон, так, чтобы у вас не получился суп.
5
Прогрейте до кипени и поварите 2-3 минуты.
6
Добавьте натертый на мелкой терке чеснок. перемешайте.
7
Добавьте брокколи, перемешайте, посолите, поперчите по вкусу. Не готовьте брокколи дольше 4-х минут. Теряется полезность.
8
Подавайте со щедрой порцией оливкового масла.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями