
Пп - яркая овощная запеканка с баклажаном🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталия
#кукснап #премиявторыеблюда
Очень интересная диетическая запеканка на основе...
1 час 20 минут
6 порций
Ингредиенты
- Баклажан 1 (350-400 г)
- Сладкий красный перец 1
- Репчатого лука 1/2
- Морковь 1
- Яйцо 1
- Кефира 3,2% 120 мл
- Овсяных хлопьев долгой варки 120 г
- Петрушки немного
- Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Баклажан очищаем от кожуры. На крупной терке необходимо натереть баклажан и морковь. Красный перец и репчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Добавляем петрушку.
2
Добавляем соль, перец и любимые приправы по вкусу. Также в миску отправляем одно яйцо и 120 мл кефира комнатной температуры.
3
В блендере измельчаем в муку овсяные хлопья долгой варки.
4
Добавляем к общей массе и хорошо перемешиваем.
5
Выкладываем в форму, аккуратно разравнивая верх запеканки. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно 55 минут.
6
Вкусная и ароматная овощная запеканка готова! Приятного аппетита 🙏🥰.



4.99578
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями