Шампиньоны на мангале

Шампиньоны вымыть, вынуть ножки. Шляпки выложить на полотенце.

Ножки грибов нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать.

Выложить начинку в шляпки.

Сыр натереть на крупной тёрке. Выложить на начинку.

Шампиньоны положить на решётку сыром вверх. Жарить на прогоревших углях (лучше после мяса) с одной стороны пока не расплавится сыр. Перевернуть. Обжарить ещё минутку.

При желании можно посыпать зеленью, которую любите. Приятного аппетита!