Шампиньоны на мангале

Name: Шампиньоны на мангале
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Шампиньоны; Морская соль; Лимон; Специи; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

#премиявторыеблюда

Более 2 часов

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг
Морская соль 1 ч. л.
Лимон 1/2 шт
Специи
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны вымыть холодной, проточной водой, быстро просушить и залить маринадом. Для маринада соль растереть с лимонным соком и смесью для гриля, добавить масло. Мариновать грибы не менее 6-ти часов в закрытой (не окисляющейся) емкости в холодильнике. Нанизать грибы на шампуры.

Жарить шампиньоны над средним жаром углей, постоянно переворачивая в течение 12 мин.

Правильно прожаренный шампиньон внутри мягкий и сочный.

Приятного аппетита!!!

...