Обычный омлет можно сделать более пышным, интересным и сытным

Name: Обычный омлет можно сделать более пышным, интересным и сытным
Ingredients: Продукты (на 3 порции) Яйца - 4 шт. Рис - 75 г; Йогурт натуральный или сметана - 100 г Лук зелёный - 15-20 г; Карри молотый - 1/3 ч. ложки Соль - по вкусу; Масло растительное - для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

В этом помогут различные наполнители, например рис, несладкий йогурт, карри и зелёный...

Ингредиенты

Продукты (на 3 порции) Яйца - 4 шт. Рис - 75 г
Йогурт натуральный или сметана - 100 г Лук зелёный - 15-20 г
Карри молотый - 1/3 ч. ложки Соль - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рис отвариваем в 400 мл подсоленной воды 15-20 минут, до готовности. Если осталась лишняя жидкость, откидываем рис на дуршлаг. Даём рису остыть. Зелёный лук мелко нарезаем. Духовку разогреваем до 190 градусов. Яйца разбиваем в миску, добавляем йогурт, соль и карри. Перемешиваем венчиком до однородности. В смесь добавляем отваренный и остывший рис и зелёный лук.

Перемешиваем до однородного состояния. Форму смазываем растительным маслом, выливаем смесь и разравниваем. Ставим форму в разогретую духовку и готовим омлет с рисом 20-25 минут, до румяности.

...