Картофельные крокеты

Name: Картофельные крокеты
Ingredients: Картофель отварной; Яйцо; Манная крупа; Сливки; Зелень свежая; Для панировки:; Яйцо; Сыр-100 г; Мука; Сухари панировочные; Масло растительное - для фритюра; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Картофель отварной 500 г
Яйцо 1 шт.
Манная крупа 1 ст. л.
Сливки 30 мл
Зелень свежая
Для панировки:
Яйцо 3 шт.
Сыр-100 г
Мука 2 ст. л.
Сухари панировочные 4 ст. л.
Масло растительное - для фритюра
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

➡️Отварить картофель в подсоленной воде. ➡️Сыр порезать небольшими кубиками ➡️Отваренный до готовности картофель растолочь. Влить сливки, яйцо, всыпать зелень. ➡️Хорошо перемешать, можно миксером. Всыпать манку, и тоже перемешать.

➡️В отдельной миске взбить яйца и чуть- чуть посолить. ➡️Мокрыми руками скатать шарик, внутрь положить кусочек сыра. ⬇️ Обкатать его в муке. ⬇️ Затем в слегка взбитом яйце. ⬇️ Затем обкатать в сухарях ➡️Жарить в горячем масле до золотистого цвета. ➡️Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. ➡️Подавать тёплыми. Приятного аппетита🤗

...