Кесадилья со скрембл

Name: Кесадилья со скрембл
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: лепешка; яйцо; сосиска или любая колбаса; сыр; острый кетчуп или яйцо; соль по вкусу; подсолнечное масло+сливочное масло для обжарки; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Балакова

#завтрак#быстрыйзавтрак

15 мин.

2 порции

Ингредиенты

лепешка 2 шт.
яйцо 2 шт.
сосиска или любая колбаса 2-3 шт.
сыр 30-40
острый кетчуп или яйцо 1 ст. л.
соль по вкусу
подсолнечное масло+сливочное масло для обжарки
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим все ингредиенты заранее. Сыр нарезаем ломтиками, сосиску мелко режем на кубики.

Яйца перемешиваем венчиком, солим.

Разогреваем сковороду с маслом (растительное добавляем, чтобы не горело сливочное). Выливаем яйцо.

Готовим скрембл, быстро перемешивая в течение 1 мин. (не зажариваем). Добавляем зелень. Перемешиваем откладываем в сторону.

По этой же схеме обжариваем сосиску.

Теперь займёмся нашей кесадильей. Лепёшку смазываем кетчупом только по центру.

Выкладываем нашу начинку яйцо-сыр-сосиска (сыр кладётся в середину, чтобы не вытек).

Сворачиваем как показано на видео.

Отправляем обжариваться на разогретую сковороду с двух сторон. Наш завтрак готов. Кушать лучше в тёплом виде. Получается очень вкусно, сытно и несложно 😊