Салат «Ёлочка»

Name: Салат «Ёлочка»
Yield: 6 порций
Ingredients: горбуши; морковки; риса; огурец; луковки; растительного масла; лимонного сока; Большой пучок укропа; Соль, молотый перец - по вкусу; майонеза; Украшение; зёрен кукурузы; Помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настасья

Главный новогодний символ на вашем новогоднем столе 🎄

1 час

6 порций

Ингредиенты

горбуши Банка

морковки 2

риса 0,5 ст.

огурец 1

луковки 2

растительного масла 3 ст.л.

лимонного сока 1 ст.л.

Большой пучок укропа

Соль, молотый перец - по вкусу

майонеза Упаковка

Украшение

зёрен кукурузы 1 ст.л.

Помидор

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим рис в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и даём остыть.

Чистим морковь, натираем ее на крупной тёрке и пассеруем на растительном масле до мягкости. Затем солим, перчим и даём остынуть.

Лук режем мелкими кубиками и маринуем в лимонном соке.

Салат выкладываем слоями на плоском блюде. Формируем ёлочку из риса и промазываем майонезом.

Горбушу разминаем вилкой, добавляем к ней немного риса для сочности и выкладываем вторым слоем на рис.

Отжимаем лук от жидкости и выкладываем на рыбу.

Далее выкладываем морковь и покрываем сеточкой майонеза.

Огурец нарезаем мелкой соломкой и выкладываем поверх моркови.

Обильно посыпаем салат нарезанным укропом, наподобие хвои. Украшаем ёлку гирляндами из кукурузы и соломки помидора, сверху размещаем ломтик помидора вместо звезды. Приятного аппетита!

...