Салат Салат Любовница

Салат с сыром, свеклой и морковью | Салат Любовница

Name: Салат с сыром, свеклой и морковью | Салат Любовница
Yield: 4
Ingredients: Свекла отварная 2 шт. (300 г.); Морковь 2 шт. (300 г.); Сыр 150 г; Изюм 50 - 70 г.; Грецкий орех 100 г.; Чеснок 2 зубчика; Соль 2 щепотки (по вкусу); Черный молотый перец по вкусу; Майонез по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Сочный и сытный салат в котором удачно сочетаются острота чесночка, сладость свеклы и...

Ингредиенты

Свекла отварная 2 шт. (300 г.)
Морковь 2 шт. (300 г.)
Сыр 150 г
Изюм 50 - 70 г.
Грецкий орех 100 г.
Чеснок 2 зубчика
Соль 2 щепотки (по вкусу)
Черный молотый перец по вкусу
Майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварите свеклу и морковь (морковь можно не отваривать, а использовать и в сыром виде). Залейте изюм кипятком на 10 минут. Далее воду слить и обсушить изюм бумажным полотенцем. Грецкий орехи очистить от скорлупы и измельчить ножом. Натереть морковь на терке (средняя или крупная), добавить щепотку соли, изюм и немного майонеза. Перемешать. Натереть на крупную терку сыр, добавить пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза. Перемешать. Свеклу натереть на терке (крупная или средняя), добавить щепотку соли, черный молотый перец, измельченные орехи и немного майонеза. Перемешать.

Сборка салата: Выложить в разъемную форму (16 см) салат слоями: морковный слой, сырный слой и свекольный свекольный. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник примерно на 1 час. Украсить верх салата по своему усмотрению. К примеру, для украшения можно верхний слой салата посыпать рубленым грецким орехом и добавить в центр пару веточек зелени (петрушки).