Кутья из пшеницы в мультиварке

Name: Кутья из пшеницы в мультиварке
Ingredients: пшеница; вода; соль; сахар; мед; грецкий орех; изюм; мак

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля

Кутья, или сладкая пшеничная каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо,...

Ингредиенты

пшеница 160 мл

вода 800 грамм

соль по вкусу

сахар 1 ч. л.

мед 3 ст. л.

грецкий орех 50 грамм

изюм 100 грамм

мак 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пшеницу промываем, высыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой (на 1 часть пшеницы 5 частей воды), солим, ставим в мультиварку на режим тушение на 2,5 часа. Если у вас пшеница пропаренная то ставим на режим каша на 30-40 минут.

Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и когда пшеница будет почти готова) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

С изюма тоже сливаем воду. В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким. Когда каша будет готова добавляем к ней мед, изюм, орехи и мак. Хорошенько перемешиваем. Кутья готова. Приятного аппетита! Более подробное описание смотрите в видеорецепте.