Конвертики из капусты с творогом в кляре

Конвертики из капусты с творогом в кляре

Name: Конвертики из капусты с творогом в кляре
Ingredients: капусты( чем крупнее и большие листья,тем удобнее заворачивать творог); творог -; одно яйцо; размягченного сливочного масла; сыр -50гр; укроп зелень; соль; холодной воды для кляра,одно яйцо,соль,муки столько ,чтобы получилось тесто как для оладьев.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ландыш Субаева

Конвертики с капустой готовятся почти как голубцы,но начинка здесь творог. И не тушат,а...

Ингредиенты

капусты( чем крупнее и большие листья,тем удобнее заворачивать творог) Кочан
творог - 300 гр.
одно яйцо
размягченного сливочного масла столовая ложка
сыр -50гр
укроп зелень
соль по вкусу
холодной воды для кляра,одно яйцо,соль,муки столько ,чтобы получилось тесто как для оладьев. стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вырезаем кочерыжку и ставим кочан в микроволновку на 10мин на максимальную температуру,чтобы легко было разобрать листья капусты. Листья затем опускаем в горячую подсоленную воду и кипятим 5 мин. Затем срезаем толстые прожилки и кладем подготовленную начинку и сворачиваем в конверт.

Приготовление начинки- в глубокой миске размешиваем творог,яйцо,масло,сыр,укроп,соль.(по желанию можно добавить чеснок) в другой посуде готовим кляр - одно яйцо,соль и холодную воду размешиваем венчиком и добавляем муку. Должно получится тесто как для оладьев.

Готовые конверты макаем в кляр и жарим на подогретой сковороде с подсолнечным маслом с двух сторон по 3 мин.