Котлеты из фарша

Ингредиенты

• Фарш 2 кг.
• Капуста брокколи 300 гр.
• Морковь 300 гр.
• Лук 2 головки.
• Соль и перец по вкусу.
• Растительное масло для жарки котлет - по вкусу
• Уксус 70% 1 ч.л.
• Укроп и петрушка по вкусу.
• На соус для котлет майонез 100-150 гр. Шашлычный кетчуп 3 ст.л. бальзамический уксус 1 ст.л. соль и сахар по вкусу.
• Вроде все