Острый салат из кальмаров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna
Ингредиенты
- кальмары - 1.5 кг
- морковь - 2 шт. крупные
- лук репчатый - 2 шт. крупные
- растительное масло - 8 ст.л
- сахар - 1 ст.л
- кунжут (семена) - 1 ст.л
- паприка (крупного помола) - 1 ст.л
- уксус (9%) - 2 ст.л
- чеснок - 6 зубчиков
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
377
человек планируют готовить
1
Очень простой в приготовлении, и очень вкусный постный салат.
2
Для тех, кто бережет время и соблюдает пост.
3
Один из тех салатов, которые можно приготовить заранее.
4
Настоявшись день-другой, они только выигрывают во вкусе.
5
Отваренные и хорошо промытые кальмары остужаем.
6
Нарезаем тонкой соломкой.
7
Лук нарезаем полукольцами, и обжариваем с 4 столовыми ложками растительного масла и одной столовой ложкой кунжутного семени.
8
Жарить нужно минуты 4-6, постоянно помешивая, что бы лук не пригорел.
9
Морковь нарезаем тонкой соломкой.
10
В отдельной сковороде обжариваем морковь, добавив сахар и паприку.
11
Жарим морковь так же как и лук – 4-6 минут, непрерывно помешивая.
12
В миску выкладываем соломку кальмара, готовую морковь и пассерованый лук, вместе с маслом, в котором они жарились.
13
Добавляем уксус, чайную ложку соли, измельченный чеснок.
14
Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник.
15
Перед подачей салат нужно ещё раз перемешать.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881477
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
