Омлет в лаваше с сыром

1. На разогретую с небольшим количеством масла кладем лаваш. Края должны свисать.

2. Яйца разбиваем в миску, солим, перчим. Взбиваем и выливаем на лаваш.

3. Натираем сыр и посыпаем сверху.

4. Заворачиваем аккуратно лаваш и жарим на среднем огне до образования корочки.

5. Переворачиваем и сверху посыпаем сыром. Закрываем крышкой и на маленьком огне готовим минут 7.

Приятного аппетита!