Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Корейский огуречно-мясной салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- огурцов 800 г
- телятины или свинины 500 г
- чеснока 3 зубчика
- головки репчатого лука 1-2
- сладкий перец 1
- соевого соуса 4 ст. л.
- уксуса 5% 2-3 ст. л.
- соуса чили сладкого 1 ст. л.
- молотого кориандра 1/2 ч. л.
- сахара 1/2 ч. л.
- соли 1/3 ч. л.
- растительное масло
Шаги приготовления
2752
человека планируют готовить
1
Огурцы нарезать нетолстыми брусочками по 5 см длиной, посолить, оставить на полчаса.
2
Сладкий перец и лук нарезать соломкой.
3
Брусочками тонкими нарезать мясо.
4
Сок огурцов слить, приправить их кориандром, соусом чили, сахаром, добавить мелко нарезанный чеснок.
5
Глубокую сковороду с маслом разогреть, обжарить мясо на сильном огне до выпаривания жидкости, затем добавить лук и жарить все до его размягчения.
6
Добавить к мясу соевый соус, 1 пропущенный через пресс зубчик чеснока, сладкий перец, перемешать, выложить все из сковороды в огурцам, оставить на 5 мин, перемешать.
7
Перед подачей на новогодний стол обернуть корейский огуречно-мясной салат пищевой пленкой, убрать до остывания в прохладное место.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
