Салат "Морская звезда"

Свежие огурцы разрезаем вдоль на 5 полосок и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды.

Варим яйца, натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх огурцов.

Лук мелко нарезаем и выкладываем сверху.

От красной рыбы отрезаем тонкие полоски для украшения салата, а оставшуюся рыбу мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем.

Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх рыбы.

Сверху немного промазываем майонезом.

Затем выкладываем натертые на мелкой терке остатки свежих огурцов.

Картофель отвариваем и натираем на мелкой терке, мелко нарезаем соленый огурец и укроп, все это перемешиваем с майонезом и аккуратно выкладываем следующим слоем.

Ложку немного смачиваем в воде и разравниваем картофель.

Поверх выкладываем полоски из красной рыбы формирую морскую звезду.

Украшаем по желанию.

Салат «Морская звезда» готов!