Пина Колада
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
В небольшую часть компотной жидкости добавить 2 капли ромовой эссенции (это будет...
Ингредиенты
- бисквитный корж* 1
- жирной сметаны** 500 г
- сахарной пудры (или по вкусу) 70 г
- кокосовой стружки 40 г
- консервированных ананасов кольцами 350 г
- ст. ложки желатина 2
- холодной кипяченой воды 100 мл
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Ромовая эссенция
2
Кокосовая эссенция
3
Залить желатин холодной кипяченой водой для набухания на 20 минут.
4
Вынуть ананасы из компота на сито и дать им стечь.
5
В небольшую часть компотной жидкости добавить 2 капли ромовой эссенции (это будет пропитка для бисквита).
6
Набухший желатин довести до кипения (но не кипятить!;), дать ему остыть.
7
Взбить сметану с сахарной пудрой, ввести в массу желатин, еще раз перемешать.
8
Добавить кокосовую стружку, оставив немного для украшения, и 2 капли кокосовой эссенции.
9
Поставить сметанно-кокосовый крем в холодильник, чтобы немного загустел.
10
Выстелить дно формы пергаментной бумагой.
11
Положить в форму бисквитный корж, полить его ананасово-ромовой пропиткой.
12
Выложить на бисквит ананасовые кружки, поверх залить кокосовым кремом.
13
Поместить торт в холодильник на 3 часа до застывания.
14
Достать торт из холодильника, аккуратно провести ножом по кругу бортиков, как бы вырезая торт, снять кольцо разъемной формы.
15
Украсить торт по своему желанию и фантазии.
16
Примечания:
17
Бисквитный корж можно приготовить по любому рецепт.
18
*Чтобы сметана хорошо взбилась, желательно на несколько часов отбросить ее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
19
Застелите дуршлаг марлей, сложенной в несколько слоев, выложите сметану, закройте и поставьте в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!