Десерт Чизкейк

Чизкейк "Пина Колада"

Name: Чизкейк "Пина Колада"
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10 порций
Ingredients: творожного сыра; кокосового молока; сахара; сливок 30% жирности; гсахарной пудры; желатина порошкового; ананасового сока + 50 гр для пропитки бисквита; Бисквит; Ваниль; рома

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анвар Байтеряков

Этот рецепт был разработан мной два года назад! Когда захотелось чего-то летнего, я бы...

3 часа

10 порций

Ингредиенты

творожного сыра 500 гр
кокосового молока 200 гр
сахара 100 гр
сливок 30% жирности 300 гр
гсахарной пудры 80 гр
желатина порошкового 30 гр
ананасового сока + 50 гр для пропитки бисквита 200 гр
Бисквит
Ваниль
рома 10 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сперва замочим желатин в ананасовом соке! Уже, чувствуешь, что начались Карибы? 😂

Нужно приготовить бисквит! Вот рецепт: Можно взять половину пропорции из этого бисквита! Потому что для этого рецепта, полная закладка из пяти яиц - будет много.

Укладываем готовый бисквит в форму. Взаранее обрезав и вырезав нужную форму и толщину. А теперь, давай уже добавим Карибов в твои серые будни!

Взбиваем сахар, творожный сыр и кокосовое молоко. Нужно чтобы не было комков, а то получится, как манная каша с комочками, а это ну такое себе.

Теперь взбиваем сливки с сахарной пудрой до хорошей плотности не забыв добавить ваниль! Какие же Карибы и "Пины Колады" без ванили? Скажи ещё, что на пляж ты без полотенца ходишь!

Соединяем две массы в одну и хорошо вымешиваем. Можешь тем же миксером, можешь лопаткой, можешь рукой, да хоть чем))) на этом этапе можешь добавить ром! Чтоб веселее было!

Теперь ананасовым соком, нужно пропитать бисквит. Ананасовый сок я использую обычный в пачка, что стоит в магазинах на прилавке. Ты можешь брать что-то на своё усмотрение!