Шоколадный трайфл с вишней

Name: Шоколадный трайфл с вишней
Ingredients: Сахар; Мука; Кефир 100 г (замените его на йогурт, если хотите добавить немного кислинки); Какао-порошок 30 г (для шоколадного акцента); Растительное масло; Яйцо 1 шт. (лучше взять его из холодильника, чтобы тесто хорошо поднялось); Сода; Разрыхлитель теста; Кофе 200 мл (используйте натуральный или растворимый); Коктейльная вишня по вкусу, но не менее; Сметана; Сгущенное молоко; Лимонный сок по желанию (для освежающего акцента)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Представьте себе десерт, который объединяет нежность воздушного бисквита, шелковистость...

Ингредиенты

Сахар 250 г
Мука 150 г
Кефир 100 г (замените его на йогурт, если хотите добавить немного кислинки)
Какао-порошок 30 г (для шоколадного акцента)
Растительное масло 50 г
Яйцо 1 шт. (лучше взять его из холодильника, чтобы тесто хорошо поднялось)
Сода 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Кофе 200 мл (используйте натуральный или растворимый)
Коктейльная вишня по вкусу, но не менее 200-300 г
Сметана 350 г
Сгущенное молоко 150 мл
Лимонный сок по желанию (для освежающего акцента)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Взбить яйцо с сахаром, добавить кефир, растительное масло, разрыхлитель или соду, кофе (заваренный или растворимый), какао.

Тесто вылить в форму, смазанную маслом и выпекать при 180 градусах около 25-30 минут.

Бисквит остудить. С коктейльной вишни слить сироп (он будет для пропитки бисквита). Сметану взбить со сгущенкой, лимонный сок добавить по желанию. В стаканах собрать десерт: бисквит разломать на кусочки, пропитать сиропом с вишни, намазать кремом и повторить слои. Сверху украсить коктейльной вишней. Если рецепт был полезен и пригодился, поделитесь фотоотзывом и видеорецептом!