1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадные Трайфлы 😇😇😊😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Medis_Bakery
Ингредиенты
- Яйца 4 шт
- Сахар 150-180 гр
- Мука 120 гр
- Подсолнечного масло 80 мл
- Разрыхлитель 10 гр
- Какао 3 ст/л
- Крем
- Сливки (35% жирности) 500 мл
- Сливочный сыр 250 гр
- Сахарная пудра 100 гр
- Желтки 3 шт
- Сахар 40 гр
- Шоколадная глазурь
- молочного шоколада 200 гр
- сливок(люблй жирности) 130 мл
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем разрыхритель, просеянную муку и какао, в конце подсолнечное масло и перемешиваем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Вынимаем бисквит и даём ему полностью остыть.
2
Для крема:
Разогреваем желтки с сахаром на водяной бане, постоянно помешивая, как только сахар раствориться, снимаем с огня.
Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой, как только начнёт густеть добавляем сливочный сыр и желтки, перемешиваем, крем готов.
3
Глазурь:
Шоколад и сливки греем на водяной бане, постоянно перемешивая, снимаем с огня и добавляем сливочное масло.
Собираем десерт, можно в любых формочках, смазываем дно формы кремом, кладём кусочки бисквита,пропитываем растворимым кофе.Кладём клубнику и любой джем (у меня вишнёвый топпинг) и снова смазываем кремом. Отправляем в холодильник на 30-40 минут, затем достаём заливаем глазурью и снова в холодильник на 30 минут. Украшаем клубникой и готово, приятного аппетита‼️‼️‼️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841813
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
