Шоколадный трайфл. Мегаразмер

Name: Шоколадный трайфл. Мегаразмер
Yield: 16 порций
Ingredients: муки; молока; масла; сахара; какао; разрыхлителя; ч.л соды; кипятка; Крем; Сливочного сыра; Сливок; Сахарной пудры; Прослойка; Киви, банан, клубника, кокосовая стружка; Ганаш; Шоколада; Сливок; Сл.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Приготовить этот нежнейший десерт сможет даже новичок . А главное его получается много...

2 ч

16 порций

Ингредиенты

муки 240 г

молока 200 мл

масла 90 мл

сахара 300 г

какао 4 ст.л.

разрыхлителя 10 г

ч.л соды 1,5

кипятка 1 ст.

Крем

Сливочного сыра 300 г

Сливок 700 мл

Сахарной пудры 100 г

Прослойка

Киви, банан, клубника, кокосовая стружка

Ганаш

Шоколада 500 г

Сливок 300 мл

Сл.масла 40 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления бисквита необходимо смешать в миске яйца, молоко, сахар, какао, разрыхлитель, муку и соду.

Добавить крутой кипяток и все перемешать.

Переливаем в форму, и отправляем выпекать в разогретую духовку на 30 мин при 170°.

Для приготовления крема необходимо взять охлажденные сыр и сливки. Сливки взбивать на высокой скорости 3-5 мин до загустения, затем убавить до средней и добавить сыр и сахарную пудру. Перемешать на невысокой скорости.

Остывший бисквит раскрошить в не мелкую крошку, и нарезать фрукты.

Выложить на бисквит слоями бананы, далее крем, клубника с киви, крем и снова клубника.

Клубнику посыпать кокосовой стружкой.

Приготовим ганаш. Заливаем шоколад сливками и растапливаем в микроволновке импульсами по 15 сек, периодически перемешивая. Добавляем масло. И заливаем наш трайфл.

В завершении выкладываем чернику и присыпаем несквиком. Отправляем в холодильник на пару часов, и наслаждаемся безумием вкуса. Приятного аппетита, Всем Добра!