Салат с кальмарами и яблоком

Займёмся кальмарами=)) Во-первых, не поленитесь, поищите и купите неочищенные кальмары (на рынках всегда есть)! Не покупайте очищенные кальмары в упаковках, это совсем другой вид кальмара, они получаются резиновыми и не вкусными! Кальмары очистить от кожицы, хребта и внутренностей. Хорошо промыть и отварить в подсоленной воде.

Остудить и нарезать соломкой (или, как Вам больше нравится).

Нарезать лук порей, кольцами или соломкой (его можно заменить зелёным луком, можно, вообще без лука, я - пробовала, тоже очень вкусно). Добавить к нарезанным кальмарам.

Яйца очистить, нарезать (я обычным кубиком режу) и добавить к остальным ингредиентам.

Яблоко очистить от кожицы и нарезать соломкой. Добавить в салат.

Подсолить и заправить майонезом. Приятного аппетита=))