Завтрак Яичница

Глазунья в сосиске с макаронами и сыром

Name: Глазунья в сосиске с макаронами и сыром
Ingredients: макароны; яйцо; сосиски; сыр; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Сейчас на сайте конкурс с ТМ МАКФА. Предлагаю вам ещё один быстрый завтрак. Это очень...

Ингредиенты

макароны 100 грамм

яйцо 1 штук

сосиски 1 штук

сыр 2 штук

оливковое масло 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Макароны и сосиску делаем параллельно. Ставим отварить макароны. Сосиску надсекаем вот таким образом. Расстояние надсечек 0,7-1 см. Чем чаще надсечёте, тем лучше сформируете окружность. Надсекаем не дорезая.

Сковорода у меня керамическая, порционная. Я её просто подмазала оливковым маслом. Кто ест сливочное масло, то в нём вкусней. Ставим на огонь.

Края сосиски скрепляем зубочисткой и выкладываем в сковороду.

С одной стороны обжариваем, переворачиваем разбиваем аккуратно в сосиску яйцо, не повреждая желтка. Убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой.

Делаем до готовности, а это до тех пор, чтобы желток оставался вязким. По желанию солим. Я никогда не солю. НЕ ЗАБУДЬТЕ УДАЛИТЬ ЗУБОЧИСТКУ!

Макароны готовы. откидываем их на дуршлаг и отправляем опять в кастрюлю. Выкладываем сыр.

Перемешиваем, чтобы сыр расплавился и покрыл все макароны.

Накрываем и кормим нашего любимого ребёнка. Сыр на тарелку можно выложить дополнительно. Вдруг кому окажется маловато! Вы сами с удовольствием позавтракаете таким блюдом!