Быстрая глазунья с сыром по-новому

Подготавливаем продукты и специи для приготовления вкуснейшей яичницы к завтраку. Отделяем желтки от белков от двух яиц и разделяем по мискам, после чего измельчаем зелень, мелким кубиком нарезаем сосиску и натираем на мелкой терке 30 гр. сыра твердого сорта.

По вкусу добавляем соль в миску с белками и взбиваем миксером до густой массы. Добавляем в миску со взбитыми белками нарезанную зелень с сосиской и очень аккуратно перемешиваем. Сковороду при помощи кисточки смазываем растительным маслом и выкладываем приготовленный белок с начинкой, разделив на две относительно равные части.

В каждой из двух частей белка с начинкой делаем небольшие канавки, добавляем в них натертый сыр и по желтку, затем добавляем немного сыра, по вкусу перчим, затем снова добавляем сыр и по щепотке паприки. Ставим на плиту сковороду, включаем её на средний огонь и готовим завтрак около 15 минут, при включенной плите 10 минут, после чего оставляем на 5 минут доходить до готовности при выключенной плите. Приятного завтрака и аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей яичницы по-новому на завтрак: https://youtu.be/g9U53V038vo

Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E