Быстрая закуска в слоеном тесте с ветчиной, сыром и чесноком

Подготовьте продукты. Слоёное тесто разморозьте заранее (я оставляю его на ночь в верхней камере холодильника). Включите духовку, чтобы она разогревалась до 180 градусов.

Сыр натрите на мелкой тёрке. Ветчину мелко нарежьте.

Растопите сливочное масло. Мелко нарежьте зелень петрушки. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

В растопленное масло добавьте петрушку, чеснок и соль. Тщательно всё перемешайте.

Посыпьте доску для теста мукой, чтобы не прилипло и раскатайте на ней тесто.

Смажьте всё тесто чесночным маслом с зеленью.

Поверх распределите нарезанную ветчину. Равномерно посыпьте натёртым сыром. Ладонями прижмите начинку к тесту.

Сверните плотный рулет. Разрежьте рулет на шайбочки шириной примерно 2-3 см. Уложите пергамент или специальный коврик на противень и положите сверху на него закуску. Смажьте поверхность теста желтком.

Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте рулетики 25-30 минут, до золотистого цвета. Готовые слоёные рулетики с ветчиной, сыром и чесноком отделите от пергамента и выложите на тарелку. Подавать их лучше с кетчупом или другим соусом. Приятного аппетита мои хорошие. ❤️🤗

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь, оставляйте снапы и комментарии, я буду очень рада❤️.