Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Быстрая закуска в слоеном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Если вам некогда или не хочется готовить тесто самостоятельно, но очень хочется чего-то...
40-45 мин
10 порций
12
Ингредиенты
- Закуска с сыром:
- Слоёного теста 250 г
- Рикотты/творога 100-150 г
- Твёрдого сыра 60-70 г
- Чеснока 2-3 зуб.
- Зелени 2-3 вет.
- Розочки с колбасой:
- Слоёного теста 250 г
- Колбасы 70-100 г
- Сыра 30 г
- Яйцо для смазывания
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Вообще, для начинки подойдёт практически всё, что найдётся в холодильнике)), всё, что вы захотите).
2
Итак, приготовим розочки. Кстати, духовку уже можно включить, пусть разогревается до 200'. Тесто раскатываем немного тоньше, чем оно было, в прямоугольник, режем на одинаковые полосы.
3
Яйцо хорошо взболтаем, смажем каждую полоску. Благодаря яйцу тесто лучше склеится и лучше удержит начинку. Посыпаем полоски сыром, выкладываем колбасу, нарезанную очень тонко, сворачиваем улиткой.
4
Колбасу можно не резать, оставить кружочки целыми, ещё лучше, если диаметр колбасы будет побольше, тогда лепестки будут красивее смотреться в готовом изделии. Помещаем розочки в противень, смазываем яйцом.
5
Следующая закуска. Снова раскатываем тесто в тонкий прямоугольник. Смазываем яйцом.
6
Обратной стороной ложки (так удобнее) наносим рикотту, оставляя с одного края 1-2 см.
7
Присыпаем чесноком, зеленью..
8
Сверху натираем сыр. Сворачиваем рулет, защипываем край. Аккуратными пилящими движениями разрезаем рулет примерно по 1- 1,5 см.
9
Перекладываем на противень, смазываем оставшимся яйцом.
10
Выпекаем 15-20 минут до румяности, ориентируйтесь, конечно, на свою духовку.
11
Сырных потерь нет 🙂, яйцо хорошо поработало👌! Подавайте в горячем или охлажденном виде, можно дополнить закуску соусом, приятного аппетита. 🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5446
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
20
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
