Рулет

Name: Рулет
Ingredients: Бисквит; Яйцо; Сахар; Мука; Молоко; растительного масла; Разрыхлителя; Ваниль; соли; Крем; сметаны 25%; Рикотты; сахарной пудры; творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#игры #выпечка #сладкая

Ингредиенты

Бисквит

Яйцо 4 шт

Сахар 100 гр

Мука 120 гр

Молоко 30 мл

растительного масла 20 мл

Разрыхлителя 0.5 ч. л

Ваниль

соли Щепоть

Крем

сметаны 25% 2-3 ст.л.

Рикотты 250 гр.

сахарной пудры 100 гр

творожный сыр 150 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с сахаром, солью и ванилью взбиваем до плотного пышного состояния.

В яичную смесь просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратными движениями вмешиваем.

Вливаем молоко и растительное масло и аккуратно вмешиваем.

Выливаем тесто на противень с пергаментом, разравниваем и выпекаем в духовке при 170-180 градусах 15 минут, смотрите по своей духовке, готовый бисквит должен пружинить при надавливании на него пальцем, не пересушите!

Готовый бисквит сворачиваем при помощи полотенца и даём полностью остыть.

Крем. Поэтапно соединяем и взбиваем миксером до однородной массы рикотту, сахарную пудру, сметану и творожный сыр.

Смазываем кремом бисквит и сворачиваем в рулет. Час в холодильник. Bon Appetit

...