Салат из капусты на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- сладкого перца, моркови и лука репчатого по 1 кг
- белокочанной капусты 5 кг
- сахара 350 г
- растительного масла 0,5 л
- уксуса столового 9% 0,5 л
- соли 4 ст.л.
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Как приготовить салат из капусты на зиму с овощами:
2
Тонкой соломкой нашинковать капусту с помощью шинковки или ножа, но не комбайна – иначе она даст сок и не будет хрустящей.
3
Очистить и на крупной терке потереть морковь, очистить от плодоножек и семян болгарский перец, промыть и нарезать его полукольцами, лук мелко нарезать.
4
Соединить капусту, морковь, перец, лук.
5
Для маринада смешать уксус, растительное масло, сахар и соль, постепенно залить этим маринадом капусту с овощами в емкости, перемешать.
6
Выложить капустный салат в простерилизованные банки, трамбуя, укупорить стерильными крышками.
7
Удачных заготовок!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Я делаю все также,ео добавляю приправу для моркови по-корейски. (Но это для стола)на зиму я думаю будет вкусно и без приправки
4 августа 2019 г.
Ответить
здравствуйте! капусту разложить в банки и закатать, а хранить где и через какое время будет готова?
2 января 2020 г.
Ответить
здравствуйте! подскажите пожалуйста, горячим маринадом залить и закатать банки? и где хранить?
2 февраля 2020 г.
Ответить
Закатка не о чем,салат вкусный,но так не закатывают..все вздулось нужна стерилизация
28 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!