
Гёзлеме с картофельной и сырной начинкой. Gözleme with potato and cheese
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Гёзлеме - турецкие лепешки с начинкой. Очень простые в приготовлении и очень вкусные....
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Вода 225 мл
- Растительное масло 30 мл
- Соль 1/2 ч. л.
- Картофель 3-4 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Сыр 200 г
- Оливковое масло 30 мл
- Черный перец по вкусу
Шаги приготовления
592
человека планируют готовить
1
1) замешиваем тесто
2
2) в муку добавляем под соленую воду и растительное масло
3
3) хорошо замешиваем (10 мин) и даем тесту отлежаться (20 мин)
4
4) готовим начинку, разминаем (натираем) отваренную картошку
5
5) в картофель добавляем соль, перец (по вкусу), оливковое масло, зелень (укроп и зеленый лук) и хорошо перемешиваем
6
6) для сырной начинки, смешиваем натертый сыр и мелко порезанную петрушку
7
7) тонко раскатываем тесто и добавляем начинку
8
8) формируем конвертики
9
9) обжариваем на сухой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета (2-3 мин)



4.821956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями