Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини - пиде с сырной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Теми Амбассадор
Побалуйте своих родных этой выпечкой. Очень ароматно получается. Тесто такое же, как на...
Ингредиенты
- Теплои воды 150 мл
- Теплого иогурта (мацони) 150 мл
- Сахара 1 ч. л.
- Сухих дрожжей 1 ч. л.
- Соль
- Раст. масло 3 ст. л.
- Мука 300-350 г
- Начинка
- Сыра 100 г
- Копченого сыра 100 г
- Зелень (у меня эстрагон, укроп)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для опары смешиваем йогурт, воду, сахар, дрожжи. Оставляем больше чем минут на 15.
Просеиваем муку, добавляем соль.
2
Потихоньку вводим муку в опару, вымешивая, добавляем масло. Замесишаваем тесто. Должно быть мягкое, послушное, воздушное. Не липнет к рукам.
Оставляем его подняться.
3
Из готового теста раскатываем шарики и из них лепим мини пиде.
Шарик раскатываем в лепешку, кладём в центр начинку и закрепляем кончики. Перед вырезанием смазываем желтком.
Для начинки натираем сыры на мелкой терке, добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем.
⠀
4
Выпекаем в разогретой до 180 с-200 с духовке примерно 25-30 мин, до румяности.
5
Приятного аппетита🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
