🍕Турецкие пиде с фаршем и сыром

Name: 🍕Турецкие пиде с фаршем и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: слоёное дрожжевое тесто; Начинка; фарша; луковица; мягкого сыра; твёрдого сыра; Зелень петрушки, укропа и кинзы; болгарского перца; томатной пасты; Растительное масло для жарки; яйцо для обмазки; помидора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Пиде с фаршем и сыром очень вкусное блюдо турецкой кухни - это такая турецкая пицца....

30 минут

4 порции

Ингредиенты

слоёное дрожжевое тесто 1 пласт
Начинка
фарша 300 г
луковица 1
мягкого сыра 100 г
твёрдого сыра 50 г
Зелень петрушки, укропа и кинзы
болгарского перца 0,5
томатной пасты 1 ст.ложка
Растительное масло для жарки
яйцо для обмазки 1
помидора 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Достать тесто из морозилки, пока оно размораживается сделать начинку. Можно сразу включить духовку разогреваться. Итак, начинка: обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, добавить болгарский перец, также измельчённый и фарш. Тушить всё с томатной пастой ~7 минут. Убрать с огня, дать остыть и добавить тёртый мягкий сыр и измельчённую зелень. Хорошо перемешать, начинка готова.

Тесто разделить на 4 части, раскатать овалом, выложить начинку 2 см от края по всему периметру. Защипнуть края и сформировать лодочки, выложить сверху тёртый твёрдый сыр и дольку помидора при желании. Смазать тесто яйцом, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и дать немного постоять, чтобы тесто отдохнуло.

Запекать в духовке при температуре 200 ° 20 минут до золотистого цвета. Наливаем кружечку ароматного чая или кофе и наслаждаемся! Очень вкусно, сочно и красиво! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋🍕