🍕Турецкие пиде с фаршем и сыром

Name: 🍕Турецкие пиде с фаршем и сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: слоёное дрожжевое тесто; Начинка; фарша; луковица; мягкого сыра; твёрдого сыра; Зелень петрушки, укропа и кинзы; болгарского перца; томатной пасты; Растительное масло для жарки; яйцо для обмазки; помидора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Пиде с фаршем и сыром очень вкусное блюдо турецкой кухни - это такая турецкая пицца....

30 минут

4 порции

Ингредиенты

слоёное дрожжевое тесто 1 пласт

Начинка

фарша 300 г

луковица 1

мягкого сыра 100 г

твёрдого сыра 50 г

Зелень петрушки, укропа и кинзы

болгарского перца 0,5

томатной пасты 1 ст.ложка

Растительное масло для жарки

яйцо для обмазки 1

помидора 0,5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Достать тесто из морозилки, пока оно размораживается сделать начинку. Можно сразу включить духовку разогреваться. Итак, начинка: обжарить на растительном масле мелко порезанный лук, добавить болгарский перец, также измельчённый и фарш. Тушить всё с томатной пастой ~7 минут. Убрать с огня, дать остыть и добавить тёртый мягкий сыр и измельчённую зелень. Хорошо перемешать, начинка готова.

Тесто разделить на 4 части, раскатать овалом, выложить начинку 2 см от края по всему периметру. Защипнуть края и сформировать лодочки, выложить сверху тёртый твёрдый сыр и дольку помидора при желании. Смазать тесто яйцом, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и дать немного постоять, чтобы тесто отдохнуло.

Запекать в духовке при температуре 200 ° 20 минут до золотистого цвета. Наливаем кружечку ароматного чая или кофе и наслаждаемся! Очень вкусно, сочно и красиво! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋🍕