
Мини пиде с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Резеда
Очень много сыра в начинку, зелень, ну и можно добавить по вкусу колбаску, соленый...
Ингредиенты
- Воды 1 стак.
- Молока 1 стак.
- Яйца 2
- Масла растит 0,5 стак.
- Соли 1,5 ч. л.
- Сахара 1,5 ст. л.
- Сметаны 3 ст. л.
- Сухих дрожжей 1 пач.
- Муки 4,5-5 стак.
- Начинка:
- Тертого сыра 250-300 г
- Чеснока 2 зуб.
- Зелень укропа
- Колбаски 200 г
- Соленых огурца 2-3
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
1 яйцо размешать, добавить сахар, соль, масл.растит., молоко, воду.Всыпать муку с дрожжами.Замесить тесто.Тесто получается липким и мягким.Убрать в теплое место для подъема.Когда тесто увеличится в 2 раза, разделить его на кусочки весом примерно по 70 гр. Дать им расстояться.
2
Готовим начинку.Все ингредиенты мелко накрошить, сыр через терку.Все смешать.
3
Форму смазать маслом.Кружочки приминаем рукой, растягивая их.Выкладываем начинку, примерно 1 ст.ложку.Защипываем с 2-х сторон концы, оставив посередине сантиметра 2-3 открытым.Выкладываем в форму, не плотно друг к другу.Оставляем на расстойку.
4
Сверху смазываем желтком, посыпаем кунжутом.Выпекаем примерно минут 25-30.



4.95884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями