Салат из свеклы с огурцами

Name: Салат из свеклы с огурцами
Ingredients: свекла; чеснок; соленые огурцы; сметана; сахар; соль; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Браилко

Салаты из свеклы так разнообразны! Хочу рассказать о простом варианте приготовления...

Ингредиенты

свекла 3 штук

чеснок 3 зубч.

соленые огурцы 2 штук

сметана 3 ст. л.

сахар 1/3 ч. л.

соль 1/3 ч. л.

черный перец 1/3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сметана у меня 15% - можно любой жирности, чеснока можно больше или меньше, да и, в общем, все пропорции на ваш вкус.

Отваренную свеклу очищаем и трем на крупной терке.

На той же терке трем соленые огурцы, добавляем к свекле, туда же кладем пропущенный через пресс чеснок.

Посыпаем продукты в салатнике смесью сахара, соли и перца, заправляем салат сметаной и хорошо перемешиваем.

Салатик имеет выраженную кислинку благодаря огурцам, которую дополняет острота чеснока и сладость свеклы. А сметана делает вкус салата гармоничнее. Попробуйте, может понравится и вам. Приятного аппетита!