Тесто за 15 минут

Готовим опару.Берём 3 ст.воды,4 ст.л сахара,6 ст.л муки,100г свежих дрожжей или 1 ст.л сухих.Хорошо перемешиваем венчиком,чтобы не образовались комочки и даём постоять 15 минут.Затем добавляем 1 ст.раст.м,щепотку соли и 8 ст.муки.Муку вмешивать постепенно.У меня ушло 7 стаканов.Выпекаем сразу.Начинку готовим заранее,т.к тесто готовится быстро.Жарим пирожки или печём плюшки-кому что нравится!Попробуйте,вам понравится!