Хлебная лодочка с фрикадельками

1. В большой миске смешайте говядину, соль, перец, яйцо.

2. Сформируйте фрикадельки размером как мяч для гольфа, или любым желаемым размером.

3. Смазать сковороду оливковым маслом и довести до высокой температуре. Прожарить фрикадельки со всех сторон.

4. Вырезать длинный прямоугольник через верхнюю часть хлеба. Добавить в получившийся карман фрикадельки и сыр пармезан.

5. Выпекать в течение 25 минут при 175C.

6. Кушать горячим.

Наслаждайтесь!