Слойка с тыквой

Тесто разморозить при комнатной температуре. Тыкву натереть на крупной тёрке,лук порезать кубиками. Тыкву соединить с луком.

Посолить, всыпать сахар - перемешать. Пусть Вас не пугает количество сахара - он должен явно ощущаться в слойке.

Тесто (одна упаковка 500 гр.) слегка раскатать и разделить на 8 равных квадратов. Сверху выложить по 1 полной столовой ложке начинки. Защипать на уголок, смазать взбитым желтком яйца, разбавленным ложкой молока. Уложить не очень тесно на лист и выпекать 40-45 минут на среднем огне. У меня нет термометра, поэтому я делаю огонь на глаз.

Готовая слойка хороша как горячая так и холодная. Из 2-х упаковок по 500 гр. слоёного бездрожжевого теста у меня получилось 16 больших слоек.

Я не рассчитываю на звание гуру по здоровой пище, поэтому прошу не забрасывать меня тапками! Но это очень вкусно!!!