Салат "Сугроб"

Name: Салат "Сугроб"
Ingredients: Крупный картофель, отварной в мундире – 2шт.;; Морковь1 и1 луковица в тандеме;; Варёная колбаска без жира – 150 гр.;; варёных яиц (всё зависит от размера вашего блюда);; сыра (не плавленого);; чеснока;; Соль, перец, майонез.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

3\4 моего парламента, состоящего из женского коллектива, категорически проголосовали...

Ингредиенты

Крупный картофель, отварной в мундире – 2шт.;

Морковь1 и1 луковица в тандеме;

Варёная колбаска без жира – 150 гр.;

варёных яиц (всё зависит от размера вашего блюда); 4-6

сыра (не плавленого); 100 гр.

чеснока; 2-3 зубчика

Соль, перец, майонез.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель чистим, трём на крупной тёрке, смешиваем с майонезом, выкладываем на блюдо первым слоем. Лук режем кубиками, бросаем на сковороду с маслом, трём морковку на крупной тёрке, добавляем к луку. Тушим до мягкости минут 15 – 20, помешивая, но не даём зажариться. Остужаем, смешиваем с майонезом – это второй слой. Нарезаем мелким кубиком колбасу, смешиваем с майонезом – это третий слой.

Яйца чистим, разрезаем вдоль пополам, желтки смешиваем с тёртым на мелкой тёрке чесноком и майонезом, заправляем начинкой белки. Половинки яиц укладываем разрезом вниз на салат так, что бы они заняли всю поверхность полностью и смазываем их майонезом. Засыпаем тёртым сыром. Не ради конкурса, а дабы все успели приготовить и попробовать на Новогодние выходные. Приятного…

...